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第三十八章小年宴(一)

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一個時辰後。鷹影快馬加鞭火速趕回,鄭未苼、段芫兒、花子沐三人也是滿頭大汗,剛為鑰鏡衍逼毒成功。

鄭未苼擦了擦額頭的汗:“回來的正好,我去煎藥。”說罷。仔細的檢查好藥材,親自看火,開始煎制。

喝過藥後的鑰鏡衍臉色好了許多。只是還未醒來,段然有些擔憂的望向鄭未苼。

“沒事”鄭未苼眉色清朗:“毒素都清出去了,只是身體虛的厲害,藥裏又有安神的成分,他怎麽也要兩天後才能徹底清醒過來”。

段芫兒拍拍段然的肩膀:“咱們要驗證的事兒,十之八九了,等他醒來在做最後的決斷吧,當務之急是小年宴的鬥菜,三皇子這裏讓人十二時辰守著。”

段然眉色沈重的點了點頭,坐在鑰鏡衍身邊拉著他的手:“我在陪他呆會兒。你們都累了,先去休息吧”

段芫兒安撫的拍著段然的後背:“別擔心,這裏已經做了充足的準備,不會有危險。”

時光就是這樣,不管你緊迫還是懈怠,著急還是悠閑,它始終都按照自己的步伐準確前行,小年宴的盛會如期而至。

段宅的燈光幾乎亮了徹夜,人們雖然忙碌卻有條不紊的準備著。直忙到清晨,段然看著材料、器具一車車的擡進馬車裏,神情卻沒有放松。段芫兒了然的拍了拍段然的肩頭:“放心吧,鑰公子那裏都已安排妥當了”。

段然點點頭,跟著段芫兒上了最後一輛馬車,緩緩向小年宴場地駛去。各家隊伍都相繼到達,因為菜量大,都默契的選擇提前來準備。井然有序的向各自的房間內搬運、歸置食材。

段然這邊也開始緊張的忙碌起來。整雞拆骨太耗費時間,是以天剛亮時段然一行人已經在家裏拆好,這會兒由石德九、段芫兒、郝子任準備第一道菜的材料。另一邊的水煮魚因為需要活魚,泉嫂、大妞殺魚,石寬、鄭未苼、花子沐細細的切著第二道菜蝴蝶飛魚片。段然和石富準備第三道菜的材料

忙起來的時光總是過的飛快。巳時剛剛過半,鑼聲準時響起,六組廚師開始生火、上鍋。正式開始比賽。段然一行都放下手中的材料,一起開始了第一道菜的制作。

場地是陸氏望族提供,就由陸氏族長陸宏蘊做了主持。在六組廚師隊伍差不多完成第一道菜的時候,五十桌食客也準備入席了。

首先入席的是二百名百姓,裏邊有老人,有孩童,有婦孺少女,還有勞力壯漢,各個年齡,多種行業。小斯給每人發三枚特制的大錢和桌號,由各酒樓抽調來的夥計引著大夥入座。

百姓入席後是三十位兩國使者,其中有地方官員,有知名商人,也有儒家學者。由陸宏蘊族長依次念出各人的名字,小廝端著裝著六枚大錢的錦盒,引著各人依次入座。段然聽著報名字,她認識的就只有陸琪芳和趙元普。

最後入席的便是兩國官員。陸宏蘊著重、仔細的介紹著每個人。先入席的駱月國的三位官員,分別是駐守日月郡的郡守羅筱孜;統管日月郡的常州刺史孫瑤;駱月國工部侍郎周卓沁。三位都是身形高挑,樣貌美艷的女子,雖然身處高位,氣勢凜然,但掩蓋不了本身的美麗。坐席上的眾人都鼓掌讚嘆。氣氛開始熱鬧起來。之後是鑰陽國的三位官員,最先出來的是駐守日月郡的郡守燕長回,高大俊美;其次宰相嫡子燕長歌,俊逸秀美。坐席上的姑娘們看見兩位風格各異的俊男,都忍不住尖叫了起來。最後一位入席竟然是鑰陽國的大皇子鑰鏡溢。場上忽然靜了一下,又爆出了熱烈的掌聲和歡呼聲。小年宴雖然舉辦多年,每年來評判的官員職位也都不輕。只是皇子親臨,還是很有可能成為太子的皇子親臨。百姓們還是喜聞樂見的。畢竟一生之中,能見鳳子龍孫的機會不多。鑰鏡溢彬彬有禮,微笑示意眾人,讓百姓的熱情空前高漲。

在人們的熱情氛圍中,各組隊伍的第一道菜都已出鍋。場內設一高臺,高臺上擺著一溜長桌,長桌後有高高的木板。高臺下是十八個放在木架上瓷壇。向外是以高臺為中心的圍桌,呈半圓形依次散開。官員和使者們坐在靠前的位置。陸宏蘊將金暢均讓上臺,自己下臺就座。

金暢鈞常年在酒樓說書,聲音洪亮又懂得掌控氣氛。短短幾句話,大家就都專心聽他的介紹。金暢鈞看目的達到,清清嗓子到:“下面就讓我嘗嘗本次比賽的第一道菜吧”。小斯們聞言,魚貫而出,由近及遠為每桌呈上菜品。與此同時,高臺的長桌上,由專門的小斯呈上菜品,並在菜品後的木板上掛上菜名。

“喜鵲登枝”金暢鈞大聲念出木板上的名字,讓後邊看不清的眾人只能知曉。之後自己也輕嘗一口,笑道:“第一道就是這麽吉利的菜品,想必大家開年都能有個好兆頭啊”。觀眾也都跟著大聲符合。

“沙舟踏翠”

“佛手金卷”

“雲河段霄”

“芙蓉魚骨”

每道菜上的時候,金暢鈞都高聲念出菜名並品嘗一口,然後在造型或者味道上品評一句,要麽準確經典,要麽詼諧搞笑。與臺下眾人歡快互動。

“來,讓我們看看這第六道草,菜名叫三珍套六味”金暢鈞指著一旁的上菜小斯說:“他剛剛對我說,這道菜要由他來展示吃法,咱們倒要看看怎麽個三珍六味”一番話成功激起大家的興趣,都看每桌的小斯如何展示吃法。只見小斯輕輕撥開雞,裏面露出整個豬肚;又輕輕劃開豬肚,裏邊露出整個魷魚;再撥開魷魚後,裏邊是豆腐、青豆、胡蘿蔔、筍尖、蘑菇等菜品。大人們都恍然大悟,原來這麽個三珍六味。孩子們則開心嬉笑,原來菜還能做的這麽有趣味。

金暢鈞第一次連續吃了幾口菜品,引得臺下轟然大笑。金暢鈞也不惱:“實在是味道太多,一口嘗不完呀”眾人笑呵呵熱烈討論。

在熱鬧聲中,第二輪菜品也陸續呈上。

“花雕雞”

“群蝦戲荷”

“文思豆腐”金暢鈞“這豆腐切的,這刀工,可以穿針啦,神技!神技!”

“琉璃珠璣”

“海棠酥”大大的盤中,畫著粗壯嶙峋枝幹,點綴著綠葉,綠葉中嬌艷欲滴的海棠酥,五朵花瓣均勻,層次分明,如真花一樣層層綻開。金暢鈞舉著筷子感嘆到:“這分明是幅畫,要從何處下口啊?”無奈的對上菜小斯感嘆到:“你確定這做菜是廚師?不是畫師?”

臺下也都感嘆:“是啊,真漂亮啊”

“就跟真花似的”

“藤椒水煮魚,此菜偏辣,不喜辣的朋友可是稍微嘗一點”金暢鈞話還是說的慢一些,許多老人和孩童已經紛紛吐出嘴裏的魚,大口喝起茶來。僅有一些特例,明明辣的冒汗,卻大快朵頤。

☆、小年宴(二)

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